- 2 Июл 2024
- 667
- 945
Годный рецепт для веганов, а также для любителей арахисовой пасты и каннабиса. Признавайтесь, есть здесь такие? Сегодня готовим мощное сахарное арахисовое печенье на основе кокосового канна-масла. В одной печенье примерно 28 мг ТГК.
Вам нужно зарегистрироваться, чтобы видеть ссылки.
Тебе понадобится:
- 1/2 стакана (115 г)
Вам нужно зарегистрироваться, чтобы видеть ссылки.
- 1 2/3 стакана муки общего назначения
- 1 ч. л. пищевой соды
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. мускатного ореха
- 1/2 стакана белого сахара
- 1/3 стакана коричневого сахара
- 1 ч. л. ванилина
- 2 куриных яйца или 2 льняных яйца для веганской версии рецепта (о том, как их сделать, читай ниже)
- 2 ст. л. жидкости (воды или кокосового молока)
- 3/4 стакана арахисовой пасты
- Перед приготовлением разогрей духовку до 180 градусов и отложи пол стакана белого сахара, он понадобится для украшения печенья в самом конце.
- В небольшой миске смешай муку, пищевую соду, соль и мускатный орех.
- В другой миске взбей мягкое кокосовое канна-масло, арахисовую пасту и оставшийся сахар при помощи миксера.
- Добавь сюда ванилин и яйца. Если хочется приготовить печенье без продуктов животного происхождения, используй веганские «льняные яйца». Для этого смешай 2 ст. л. льняной муки с 5 ложками воды и дай смеси немного настояться. Взбивая тесто миксером, постепенно вмешай смесь из сухих ингредиентов.
- Сформируй из теста небольшие шарики, выложи их на выстланный пекарской бумагой противень на расстоянии друг от друга. Приплюсни будущие печеньки и посыпь каждую из них небольшим количеством сахара, который ты отложил в начале. Из данного количества ингредиентов получится около 24 печенек.
- Отправляй в разогретую до 180 градусов духовку до на 5-7 минут, печенье должно немного зарумяниться.
Вам нужно зарегистрироваться, чтобы видеть ссылки.
Мощность одной печеньки в среднем получается около 28 мг ТГК. Мы производили расчёт на 200 г кокосового канна-масла, приготовленного из 8 г трима с мощностью 15% ТГК.
