- 2 Июл 2024
- 667
- 945
Лето близко, а это значит, что пора отдавать предпочтение более легким и свежим блюдам. Оладушки из цуккини с пармезаном и каннабисом – хороший вариант для легкого канна-завтрака.
Вам нужно зарегистрироваться, чтобы видеть ссылки.
Ингредиенты на 15 оладушек:
- 2 больших цуккини
- 2 куриных яйца
- 1 зубчик чеснока
- пучок укропа
- пару перьев зеленого лука
- полстакана канна-муки (как приготовить, читай по
Вам нужно зарегистрироваться, чтобы видеть ссылки.)
- полстакана тертого пармезана
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- ½ чайной ложки сушеного базилика
- ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки перца
- растительное масло для жарки
Натри на терке цуккини. Ты можешь использовать мелкую или крупную терку в зависимости от того, какую текстуру хочешь получить по итогу.
Взбей два яйца венчиком или вилкой. Добавь к яйцам измельченный кабачок, предварительно немного отжав мякоть, чтобы тесто не получилось слишком влажным. Сюда же добавь мелко нарезанный лук, укроп, и чеснок.
В отдельной миске смешай канна-муку, тертый пармезан, разрыхлитель, базилик, перец и соль.
Соедини кабачки с мучной смесью и хорошо перемешай.
Разогрей сковородку, смажь ее растительным маслом. Ложкой выложи кабачковое тесто на сковороду, формируя оладьи круглой или овальной формы. Обжарь по 3 минуты под крышкой с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
Перед подачей промокни оладьи бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло.
Приятного аппетрипа, друг! Будь осторожен с дозировкой и начинай с 1-2 оладушек.